Liten bit av Mexico

Ibland orkar man verkligen inte laga mat. Ibland kommer det sådana dagar då både jag och min man är lata men något gott vill man ändå ha. Ett av alternativ vid sådana dagar bli att köpa take away mat. Snabbt och enkelt. Men kanske inte den lika ekonomiska varianten.

Ett annat alternativ blir att hitta något att laga som tar kortast tid, enkelt och gott. Vår favorit blir tacos middag. Förutom att det är otroligt gott och enkelt, barnen älskar det också.

Så när det var här om dagen precis en sådan dag. Så blev det tacos till middag. Efter 15 minuter serverades maten och efter 30 minuter så satt alla mätta och belåtna. Kan det bli bättre.

Romantik till 100 procent!

Jag är nog hundra procent romantiker. Nej, förlåt inte hundra utan tusen procent! Jag smälter som glass en het sommardag av bara smula romantik. Ja, sådan är jag.

I kväll i Sommarkryset så friade en kille till sin tjej. En riktig överraskning i direktsändning! Hon trodde att hon skulle snacka lite med Agneta Sjödin men i själva verket dök hennes kille upp på storbildsskärmet och sa att det var något han ville fråga. Sedan smög han till henne, gick ner på knä och frågade DEN frågan. Svaret blev så klart ja!

Å så underbart det är med kärlek och så fint. Ett frieri som man kommer absolut minnas hela sitt liv. Jag kan absolut inte låta bli att sitta med ett stort leende på läpparna. Önskar de all lycka i framtiden.

Lördagsgrill

Det är härlig sommar väder i Stockholm. Visst blir man något klibbig men jag vill inte alls klaga. Ibland kan människor aldrig vara nöjda. När det är vinter då är det för kallt och när det är sommar då är det för varmt. Jag älskar sommar och värme. Hellre det än kylan, ha massa kläder på sig och mörka dagar.

En av mina favoritsysslor på sommaren är att grilla. Älskar grillad mat, älskar lukten från grillen. Apropå det så kan jag tipsa er Amida kolgrillen på Medborgarplatsen (Stockholm). Super god mat, direkt från grillen J

Tur för oss så har de fixad precis i närheten av vårt hus en plats där man kan grilla. Så idag blev det impulsivt grillad till middag. Mums säger jag. Speciellt när det sker så här helt spontant. Vi har inte hunnit inhandla vår egen liten grill så det blev engångsgrill istället men det funkade trots allt perfekt. Det blev grillad korv och köttfärs (kufta)… gott, gott. Så klart Halal (så i fall någon av er skulle tro att det är griskorv så är det absolut inte J).

Hela familjen hängde med på vår lilla grillpicknick och till med vår söta-galna katt fick hänga med. Vi tänkte att han skulle passa på och roa sig i gräset men han var inte lika pigg på det. Kanske berodde det på hans tidigare traumatiserad promenad eller helt enkelt värme. Så han valde att ligga i vagnen/skötväskan mest.

Ramadan Mubarak

Äntligen har jag börjat fasta. Äntligen är Ramadan här. Idag är det första Ramadan dagen, första fastedagen. Den period på året som jag längtar allra mest till. Många tror att jag är knäpp, på jobbet tycker de att det är helt omöjligt att vara hela dagen utan mat och dryck och dessutom längta efter den tiden men för mig är det verkligen den allra bästa tid på året.

Den underbara, heliga månaden Ramadan. Månaden till att rannsaka sig själv, ägna sig mer åt andlighet, känna ännu mer gemenskap med andra, sprida glädje och godhet, stärka sig själv, förbättra sig själv som människa. Ja, listan kan bli lång, lång. Ramadan innebär ju så mycket mer än bara fasta och det är viktigt att man ska komma ihåg att det är inte bara från mat och dryck vi ska avstå. Utan från att tala dåligt, ljuga, baktala, bråka och utföra dåliga handligar. Hela kroppen ska fasta, vart enda liten cell.

Jag vill passa på önska alla muslimer en välsingar Ramadan. Må den månad vara full av välsignelse, dyrkan, glädje och gemenskap. Må Allah acceptera allas fasta, allas handligar och belöna med det bästa! Amin

Även Baraka Obama passade på önska Ramadan Karim till USAs och världens muslimer.

En ny familjemedlem

Vi har fått tillskott till vår familj vilket känns roligt för oss alla. Något som jag faktiskt för några veckor sedan trodde var omöjligt. Vår nya familjemedlem har blivit en liten undulat flicka som fick namnet Jennah.

Hon är bara 4 månader gammal, fast egentligen anses hon inte vara så jätteliten längre. Hon är otroligt söt och har gett redan nu mycket glädje till oss alla hemma. Speciellt blev det en stor överraskning för min son som inte kände till våra planer på att skaffa en undulat. När han såg lilla Jennah med först en förvånande blick men med glittrande av glädje ögon.

Anledning till att jag trodde att det skulle vara omöjligt nästa för oss att ha några djur är delvis att min man har allergi mot visa och delvis att han har många gånger protesterat. Men när vi fick erbjudande från min kompis att ta över deras undulat så blev det ett ja från min mans sida till mitt stora glädje.

Det är inte första gången jag har en undulat. Har haft några stycken förut när jag själv var ung (inte för att jag är speciellt gammal nu). Jag älskar verkligen dessa fåglar för att de är vackra men också otroligt roliga. Därför har jag faktiskt länge önskat att vi skulle skaffa oss en liten undulat.

Jennah är ett namn som hon har fått av oss. Från början tänkte vi faktiskt behålla hennes ursprungliga namn som var Fiffi men min väninna sa att hon har inte hunnit vänja sig vid sitt namn och därför om vi vill så kan vi byta. Min man först föreslog Baraka som betyder välsignelse men jag tyckte att det är lite för långt för oss att hela tiden säga det och för svårt för henne att lära sig. Då kom jag med förslaget Jennah som betyder från det arabiska Paradiset. När jag satt och tittade på hennes glada grön-gula färger så är det på något sätt paradisets färger jag såg och därför tänkte jag på Jennah. Både min son och min man tyckte om namnet så då blev hon vår lilla söta Jennah.

Undulater är egentligen flockfåglar och behöver sällskap men vi tänkte ha henne än så länge ensam med oss och istället att vi blir hennes sällskap. Mina planer är att försöka göra henne tam. Att göra en undulat tam är helt möjligt men krävs tid och tålamod och att man också använder rätta metoder för att för undulaten betyder det att han/hon ska kunna ha full tillit till människor runt omkring. Bäst är det så klart att man köper direkt en liten undulat då det är alltid lättast att vänja de när de är väldigt små.

Jennah är som sagt lite nu större undulat trots att hon är inte så gammal men trots hennes 4 månader så bör det funka ändå förhoppningsvis. Annars så får vi väl skaffa en kompis till henne så att hon inte känner sig ensam.